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1.性能根據(jù)包餡機的需求，零件組合是非常重要的。零件的性能決定了包餡機的整體性能。零件的使用性能要求選擇材料是選材的zui基本原則。（1）包餡機零件的受力情況，如載荷的大小、性質，應力的大小、性質及其分布狀況；（2）包餡機零件的工作情況，零件所處的環(huán)境特點、工作溫度、摩擦條件等；（3）包餡機零件的重要性及尺寸、質量等的限制；（4）特殊性能要求。四大性能要求，包餡機廠家在選材時要多加注意。2.工藝包餡機的日常使用主要是包餡，其相比其他機械，工作壓力不是很大。零件材料的工藝性能對...

1.包餡機機型輕巧，單機多用途，可以球狀成型，棒狀成型，連續(xù)棒狀成型。2.成品重量、皮餡厚薄比例及生產速度皆可調整。3.包餡機可外加裝三重陷裝置、固形物裝置、二次成型等配備，使成品多樣化。4.火星人系列機型皆由電腦操控，可記憶100組成品特性。5.適合多樣化材質，柔軟黏膩的成品亦適用。6.包餡機機械耐用，維修容易，低噪音，清理簡單。

一、包餡機生產率包餡機的生產率是指在單位時間內包餡機所能包餡的食物數(shù)量。要提高包餡機的生產率，必須縮短單個的加工過程時間。包餡機的使用就是為了提高生產率，減輕工人的勞動強度，更好地保證加工精度和精度穩(wěn)定性，包餡機應盡量提高自動化程度。二、包餡機可靠性包餡機的可靠性是指包餡機在整個使用壽命周期內完成規(guī)定功能的能力。它也是一項重要的技術經濟指標，要求包餡機不輕易地發(fā)生或盡可能少發(fā)生故障。所謂故障是指包餡機或其零件失去所規(guī)定功能的事件。從可靠性考慮，不僅要求包餡機在使用過程中不易發(fā)...

包餡機主要特點:送面、送陷采用雙絞龍，輸送穩(wěn)定，皮陷運行壓力小，能保持皮陷內部油份，烘烤后回油快，色澤艷，口感好，如同手工包制.面量陷量調整采用進口變頻器控制，可實現(xiàn)面、陷比的多種調整。包餡機使用于月餅、包子（肉包、菜包、豆沙包）、南瓜餅等含陷產品的包制成型，成型刀具設計合理，剪切出的產品外形美觀。包餡機與食品接觸部位采用符合食品衛(wèi)生要求材料制作，符合食品衛(wèi)生標準，結構緊湊合理，拆裝清洗方便。

面包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調制成面團，經過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。目前面包的制作基本為三種：一、中種法：是分兩次攪拌的方法，即先攪拌中種面團，使其經過一段時間發(fā)酵，再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團。二、宵種法：是中種法的一種，指在*天下班前攪拌好中種面包，第二天上班時使用。三、直接法：是直接進行一次攪拌的方法?，F(xiàn)在市場大部分采取“直接法”，工藝流程如...

包餡機工作原理：和好的面和拌好的餡分別放入面斗和餡斗，啟動開關，機器自動將餡料包入面皮內，調節(jié)輸面、輸陷控制開關，經捏花成型即可做出所需克數(shù)的制品，并經由輸送帶送出。1.適合多樣化材質，柔軟黏膩的成品亦適用。2.月餅包餡機機型輕巧，單機多用途，可以球狀成型，棒狀成型，連續(xù)棒狀成型。3.成品重量、皮餡厚薄比例及生產速度月餅生產線皆可調整。4.月餅包餡機機械耐用，維修容易，低噪音，清理簡單。5.月餅包餡機可外加裝三重陷裝置、固形物裝置、二次成型等配備，使成品多樣化。