貓耳酥機廠家介紹

    貓耳酥機廠家 切片后即可壓成粗、細、塊等花型。該機設計以麥面為主要原料生產貓耳朵（又名：小花片，牛耳朵）食品生產時切片使用，設計新穎，操作維修方便，使用穩(wěn)定可靠生產時本機采用自動送料，切片，一人即可操作，切出的產品直徑10-85mm以內任意調節(jié)，與人工切制相比：切出的產品不變形，切除面光滑，可切得很薄，且厚薄均勻，規(guī)格統(tǒng)一，由于切片質量關系到油炸后的質量，廢品的比率，所以已成為貓耳朵生產廠家的重要設備。

操作使用

1、開機前應對整機進行檢查，看切刀與底刀的間隙（0-0.05mm之間）并檢查其他地方的螺絲是否松動，如切刀與底刀的間隙過大會造成貓耳朵變形，在每天工作時，必須在立柱上加機油，壓花刀上加食用油。
2、貓耳朵的大小，有底刀來決定，根據(jù)貓耳朵的直徑來選擇不同的底刀。
3、把面粉拌好，拌好后壓成餅（注：需要幾種顏色，就壓幾種。面餅的里面的那層叫餡，外面的那層叫皮），把面餅重疊后卷成棒，重疊時在兩種面接觸的地方少刷一點水，兩種面才會緊貼到一塊，油炸時才不會松開，放入傳送帶即可。
4、接通電源即可切片，切片的厚薄由切刀前方的調架絲來決定，切成的片會直接送到壓花刀上，即可壓成各種花形，壓花刀與輸送帶是由鏈條傳動的，他們是同步進行的。若不同時進行時，可把壓花刀卸下。