包子饅頭機(jī)在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用廣泛，在使用的時(shí)候可以達(dá)到控溫的效果。也就是說(shuō)在制作包子的時(shí)候我們想要調(diào)節(jié)到什么溫度是可以*進(jìn)行控制的，從而達(dá)到設(shè)定包子制作完成的時(shí)間，而制作時(shí)間完成之后設(shè)備會(huì)自動(dòng)的進(jìn)行保溫，這樣一來(lái)在制作包子的時(shí)候會(huì)省心很多，*是不用擔(dān)心包子在制作的時(shí)候會(huì)有什么問(wèn)題出現(xiàn)。而且這樣做出來(lái)的包子在味道上是*不會(huì)輸給手工制作的包子的，甚至味道會(huì)更好。
另外，包子饅頭機(jī)在使用的時(shí)候耗能不會(huì)很高。很多人在不*了解包子饅頭機(jī)的情況之下會(huì)擔(dān)心耗能的問(wèn)題。但其實(shí)正常情況之下進(jìn)行使用的話(huà)耗能的問(wèn)題并不大，而且其實(shí)是屬于低耗能設(shè)備，所以在使用的時(shí)候基本上也不會(huì)產(chǎn)生太大的電量問(wèn)題。
包子饅頭機(jī)在制作的時(shí)候一次性可以制作多少包子呢？正常情況之下其實(shí)一次性是可以制作上百個(gè)甚至幾百個(gè)包子，這相比較人工制作的話(huà)要快的多，而且*是不用擔(dān)心在制作包子的時(shí)候會(huì)有什么困擾。因?yàn)槿潭伎梢砸揽堪訖C(jī)來(lái)獨(dú)立完成包子的制作過(guò)程，不會(huì)耗費(fèi)太大的人工。包子機(jī)在運(yùn)作的時(shí)候也不需要有人一直看守，只要是你設(shè)定好了時(shí)間和溫度，那么一切交給專(zhuān)業(yè)的包子機(jī)就行了，等到制作完成之后包子機(jī)會(huì)提醒你。
包子饅頭機(jī)的技術(shù)參數(shù)：
1、清洗饅頭面包一體機(jī)的內(nèi)桶，直至干凈清潔，將內(nèi)桶從機(jī)器中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。
2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面包/饅頭，則在內(nèi)桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在內(nèi)桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個(gè)小洞，倒入酵母粉，千萬(wàn)不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會(huì)影響面包/饅頭的制作。
5、一切準(zhǔn)備就緒后，將內(nèi)桶安裝到面包機(jī)上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機(jī)的程序使用，選擇相應(yīng)的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動(dòng)鍵，機(jī)器開(kāi)始揉面，制作面包/饅頭的額定程序正式開(kāi)始。
7、機(jī)器攪拌一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停下來(lái)，這時(shí)按住"啟動(dòng)/停止"鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會(huì)開(kāi)始發(fā)酵的。
8、攪拌好后，可選擇性加入軟化的黃油，再次重復(fù)一次"發(fā)面團(tuán)"程序，直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。
9、有些饅頭面包一體機(jī)有特色的功能，例如預(yù)約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據(jù)機(jī)器而定。
